Реанимируем мастику

Вам срочно нужно сделать торт, а у вас подсохла мастика. Не торопитесь ее выкидывать.

Давайте попробуем ее реанимировать.

Самый простой метод просто подогреть ее в микроволновке и размять.

 

 

 

 

 

 

 

 

Но к сожалению этот метод не всегда помогает.

Приступим.
Нам потребуются 4 компонента:
1.Тилоза или КМЦ,
2. Вода
3. Глицерин
4. Кулинарный жир или сливочное масло

• • Взвесим нашу мастику. 
  • на каждые 200 грамм мастики берем пол чайной ложки тилозы
  • Разогреваем мастику в микроволновке секунд 10-20, разминаем и добавляем тилозу, тщательно перемешиваем
  • Добавляем пол чайной ложки глицерина, тщательно перемешиваем, смазав руки масломт
  • Мне показалось что мастика все-равно сухая и я добавила чайную ложку воды, мастика получается рыхлая и липкая, поэтому важно обильно смазывать руки маслом

 

• • Еще раз тщательно перемешиваем заворачиваем в герметичный пакет, нагреваем в микроволновке секунд 10 и даем отдохнуть минут 10-20 

 
 
 
Достаем мастику, разминаем, если нас еще что-то не устраивает, можно еще прогреть, можно добавить еще пол чайной ложки глицерина, при необходимости,  тщательно размять и дать отдохнуть.
Если все хорошо можно приступать к работе с получившейся гладкой и пластичной мастикой, конечно она не будет идеальная как свежая, но с ней уже можно работать

 
 
Матрешкина мама,
Готовим в удовольствие, трапезничаем с аппетитом!
[su_posts id=»2402″ posts_per_page=»1000″ tax_operator=»0″ order=»desc»][su_posts id=»1928″ posts_per_page=»1000″ tax_term=»246″ tax_operator=»0″ order=»asc»]image-caption-hover id=»[/su_posts]