Как сохранить нарезанные яблоки от потемнения

Для того чтобы нарезанные яблочки не потемнели на праздничном столе, или в холодильнике можно применить один из следующих способов. Вы можете спасти яблоки от потемнения если:

• Смешайте 1 столовую ложку лимонного сока со стаканом воды. Замочите нарезанные яблоки на 3-5 минут, а затем слейте воду и сполосните яблоки чистой водой.
• Можно нанести лимонный сок непосредственно на разрез яблока, сбрызнуть кусочки яблока соком и перемешав их в миске, чтобы сок распределился однородно. Если яблоки крупные, можете нанести сок на разрез кондитерской кистью.
• У яблок будет присутствовать легкий лимонный привкус.
• [su_animate][su_tooltip style=»light» position=»north» shadow=»yes» rounded=»yes» content=»Этот способ подойдет и для спасения от потемнения авокадо» close=»yes»]Этот способ подойдет и для спасения от потемнения авокадо[/su_tooltip][/su_animate]

Чем раньше после нарезки, нанести лимонный сок на яблоки, тем ярче они будут оставаться.

• Для этого также можно использовать сок лайма, так как в нем тоже содержится лимонная кислота, предотвращающая окисление. Ананасовый сок является еще одним хорошим вариантом.
• Другой вариант заключается в использовании аскорбиновой, уксусной кислот, или витамина С. Он продается в виде порошка. Фрукты свежие и Ever Fresh две марки. Витамин С можно посыпать его на прямо на яблоко или растворить его в небольшом количестве воды и опустите кусочки яблока на некоторое время в раствор
• Мой любимый способ (не нравится мне кислый привкус на яблоках) нарезать яблоки и положить их прямо в холодную соленую воду! Соль не меняет вкус, просто добавьте чайную ложку соли в литр воды, перемешайте перед добавлением кусочков яблока, 3-5 минут, достаем наши яблочки и длительное время наслаждаемся их свежестью.

Яблоки в искусстве
Рецепты с яблоками
Интересно о яблоках