Натуральные красители для пасхальных яиц. Часть вторая.

Попробуем разукрасить наш празник  разными цветами.

Какими же красителями, пользовались наши прабабушки? Природные красители для яиц не дадут такого яркого оттенка, как химические, но они абсолютно безвредны и способны окрасить яйца в очень нежные и красивые цвета. Отваренные яйца выдерживают в растворе натурального красителя дольше — от нескольких часов до целых суток. Чем дольше останутся в растворе яйца, тем интенсивнее будет их цвет.
ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТ –  можно получить смешивая синий и желтый.
Вариант 1. Берем свежи,  процеженный отвар черники добавляем порошок КУРКУМЫ ,  На 1л отвара черники взять 15г куркумы. Интенсивность зеленого цвета зависит и от концентрации черничного отвара и от количесва взятой куркумы.
Вариант 2. Приятный зеленый цвет придаст вашим пасхальным яйцам сок  шпината. Сварить белые яйца в соленой воде без дополнительных добавок, просто натереть соком  шпината.
Вариант 3. Отвар крапивы позволит получить пастельный тон, который, можно охарактеризовать, как серо-зеленый. Смотрится тоже довольно необычно. Потребуется 2 литра воды, 3 столовые ложки 6%-ного уксуса и примерно 200-250 г сухих крапивных листьев, которые можно приобрести в любой аптеке. Яйца в нем варят около получаса. Цвет будет более насыщенным если оставить яйца в отваре на всю ночь в холодильнике.
Вариант 4. Красивый НЕЖНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ цвет можно получить если варить яйца с морковной ботвыт которая проросла весной , причем, морковь должна быть не молодая , а осеннего сбора.  Морковной ботвы на 1 л воды надо брать очень много. С морковной ботвой много хлопот и конечный результат не стоит затраченного труда .
КРАСНЫЙ (розовый) ЦВЕТ – для его получения можно использовать отвар коры вишни или веток вишни, свекольный или клюквенный сок.
Вариант 1. Отварить кору или веточки вишни , дать настояться не менее 12 ч (лучше сварить за сутки до того , как красит яйца), отварить и оставить «на ночь» .Затем, обязательно отфильтровать сквозь сито , варить в этом настое яйца. Для КРАСНОГО цвета брать 100 г веток вишни, на 1 стакан воды.
Вариант 2. Для РОЗОВОГО цвета 100г веток на 3 стакана воды 
Вариант 3.  Для получения красивого розового цвета уже вареные яйца замачивают в соке  клюквы. Клюкву можно использовать замороженную. Ягоды размять (можно миксером), залить водой. В этом настое и окрашивать яйца.
Вариант 4. Для получения красивого розового цвета уже вареные яйца натирают или замачивают в соке свеклы. 
 
КОРИЧНЕВЫЙ ЦВЕТ 
Вариант 1. Окрасить пасхальные яйца в «шоколадный» удается, использую натуральный кофе. Варим насыщенный кофе из расчета 2 столовые ложки смолотых кофейных зерен и 0,5 литра воды, добавляем столовую ложку 6-9%-ного уксуса. В течение получаса в этом красящем растворе вываривают яйца.
Вариант 2. Коричневый цвет дает отвар коры дуба, отвар шелухи лука, так же коричневый цвет получится ,если отварить яйца с порошком цикория.
Вариант 3. Отвар из сушеных ягод (или мороженных) черноплодной рябины  даст коричневый оттенок.
Вариант 4. Если отварить яйца в крепком НАСТОЕ ЧЕРНОГО ЧАЯ , можно в пакетах , яйца будут похожи на окрашенные шелухой лука – чаем пасхальные яйца красят Афонские монахи
.
Часть первая: Натуральные красители для пасхальных яиц.  Красим яйца в синий  и желтый цвет.
Как покрасить яйца на Пасху — советы .