Пралине — это то, что делает конфеты, крема, десерты еще вкуснее!
Орехи в карамели и паста из них — разве кто-то может сказать, что это не вкусно?!
Есть масса вариантов куда его пристроить, например — добавить в шоколадный ганаш, скатать шарики и потрясные трюфеля готовы! Или: добавить в сливочное масло и утром на тостик — легкое головокружение обеспечено! ??? Запах! Вкус! — очень и очень! ?
Я использую его в двух видах: это пралине-крошка и пралине-паста. Делается ооочень просто! Орехи можно использовать любые, и даже смеси 2-3 видов.
Как почистить орехи читайтет тут
[yumprint-recipe id=’1′]Рецептом, фотографиями и кулинарными хитростями поделилась Ольга
Pastry Atelier « Мои любимые рецепты собраны здесь»
Готовим в удовольствие, трапезничаем с аппетитом!
0 комментириев к “Пралине — абсолютно универсальный продукт!”Добавить свой комментарий →