Покрытие торта ганашем. Подготовка торта под обтяжку мастикой

В этом видео, Инна подробно рассказывает как подготовить торт под обтяжку мастикой.

Самый подробный видео МК по покрытию торта ганашем, перед обтяжкой его мастикой.
 
[su_youtube_advanced url=»https://youtu.be/4kMLWdWgjJE» showinfo=»no» rel=»no» theme=»light»][/su_youtube_advanced]
Шоколадный ганаш – это замечательный крем как для покрытия тортов, так и для их наполнения.
Рецепт ганаша под мастику от Инны Сапегиной:

• 300 гр. шоколада 55% содержание какао
• 100 мл. сливок жирность 33%,
• растопить в микроволновке или на водяной бане.

3:1 — шоколад + сливки ( шоколад не менее 50% какао)
[su_carousel source=»media: 932,931,930,929,928,927,926″ limit=»21″ height=»120″ title=»no»][su_slider source=»media: 727,726,725,724,713,712″ width=»300″][su_custom_gallery source=»media: 727,726,725,724,723″][/su_slide[/su_carousel]
Если после просмотра видео у Вас возникли вопросы, посмотрите на этой страничке, может их уже кто-то задал, а Инна ответила.
Вопросы  и ответы к этому видео. 
Мастер классы от Инны : 
[su_posts template=»templates/list-loop.php» taxonomy=»post_tag» tax_term=»81″ tax_operator=»0″ order=»desc»]